Experimenta la auténtica tradición japonesa en cada taza
La máxima expresión del té verde japonés, cultivado con métodos tradicionales para una experiencia sensorial única
Nuestro matcha ceremonial proviene de Kagoshima, una de las regiones más prestigiosas para el té verde en Japón. Cultivado en suelos volcánicos ricos en minerales y bajo un cuidadoso proceso de sombreado previo a la cosecha.
Las hojas más jóvenes se cosechan en la primera recolección de primavera, se cuecen al vapor para detener la oxidación y se muelen lentamente en molinos de piedra hasta obtener un polvo ultrafino.
Origen premium
Grado ceremonial
Cultivado en Kagoshima, Japón, con métodos tradicionales
Solo utilizamos las hojas más jóvenes de la primera cosecha de primavera
Molienda lenta en molinos de piedra para un polvo ultrafino
Verde esmeralda brillante con reflejos intensos que denotan su alta calidad y frescura.
Umami delicado con matices de sésamo tostado y espinaca fresca, dulzor natural y baja astringencia.
Fina y sedosa, con espuma ligera y cremosa al batir, que perdura en la taza.
Calienta agua a aproximadamente 80°C. Evita el agua hirviendo para no quemar el matcha.
Coloca 1-2 gramos (1-2 cucharaditas) de matcha ceremonial en un chawan (tazón para matcha).
Añade aproximadamente 70ml de agua caliente al tazón.
Usa un chasen (batidor de bambú) para batir en forma de "W" hasta que se forme una espuma ligera en la superficie.
Tradición milenaria
Cultivado en los suelos volcánicos ricos en minerales de Kagoshima, que aportan nutrientes esenciales para un matcha de calidad excepcional.
Solo utilizamos las hojas más jóvenes de la primera cosecha de primavera, cuando los nutrientes están en su punto máximo.
Molienda lenta en molinos de piedra tradicionales para preservar todas las propiedades y obtener un polvo ultrafino y sedoso.
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